Tè verde Hojicha BIO 60 g – Moya Matcha

Descrizione del prodotto

L'Hojicha è un tè verde giapponese unico, il cui sapore si distingue dagli altri tè verdi. Deriva da foglie raccolte in autunno e tostate ad alta temperatura, il che gli conferisce un colore marrone scuro e un aroma affumicato con note dolciastre, di caramello e nocciola. Il processo di tostatura riduce il contenuto di caffeina, rendendo l'Hojicha adatto per essere consumato prima di dormire, anche da bambini e donne in gravidanza. La tradizione della tostatura del tè verde è nata a Kyoto negli anni '20 del XX secolo e da allora l'Hojicha ha guadagnato popolarità in tutto il mondo.

Contribuisce a supportare la regolazione dei livelli di colesterolo e zuccheri nell'organismo e a sostenere il sistema immunitario. In Giappone, l'Hojicha viene spesso servito durante i pasti, in modo simile al Genmaicha. Può essere infuso più volte. Il Moya Hojicha proviene da piccole coltivazioni familiari e biologiche della parte meridionale dell'isola di Kyushu e la sua produzione e certificazione avvengono a Uji, nella Prefettura di Kyoto, dove è sottoposto a rigorosi controlli.

Utilizzo

Quantità di tè: 2-3 g per 250 ml. Tempo di infusione: 1-3 min. Temperatura di infusione: 75-90 °C.

Ingredienti

Tè verde hojicha* 100 % (*ingrediente biologico certificato)

Condizioni di conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Paese d'origine

Giappone