Sesamo bianco decorticato BIO (materia prima) (25 kg) 7
Descrizione del prodotto
Il sesamo bianco sgusciato biologico, una volta tostato, può essere una gustosa aggiunta a insalate, pane e piatti vari. Può essere utilizzato anche per la preparazione casalinga della tahina - pasta di sesamo, un'ottima alternativa al burro o alla margarina. Si consiglia anche in forma macinata come spolverata su cereali, riso, zuppe o verdure al vapore. I semi di sesamo devono essere macinati immediatamente prima del consumo. L'ammollo preventivo del sesamo ne migliora la digeribilità.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
| Valore energetico (kj/kcal) | 2465 kJ/596 kcal |
| Grassi | 50 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,7 g |
| Carboidrati | 10 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Fibra | 11 g |
| Proteine | 21 g |
| Sale | 0,11 g |
Ingredienti
sesamo bianco decorticato* 100% (*ingrediente biologico certificato).
Informazioni sugli allergeni
Nello stabilimento sono conservati anche cereali contenenti glutine, arachidi e altra frutta a guscio, sesamo, soia.
Condizioni di conservazione
Conservare in luogo asciutto e fresco.
Informazioni
Il numero alla fine del nome della materia prima indica il numero della brigata Bio Planet responsabile del confezionamento di questa materia prima.