Riso Carnaroli Biologico 500 g – Alce Nero
INGREDIENTI
riso carnaroli*. (*ingrediente biologico certificato)
DESCRIZIONE
Gli italiani di solito preparano il loro risotto preferito utilizzando il riso della varietà Carnaroli, che si differenzia dal più comune riso Arborio per un contenuto di amido più elevato, un centro del chicco più duro e una forma più allungata. Queste proprietà fanno sì che un risotto tipicamente italiano abbia una consistenza perfettamente cremosa, ma i chicchi di riso rimangono sempre saldamente 'al dente' al centro.
VALORE NUTRIZIONALE IN 100 g
Valore energetico - 1466 kJ/349 kcal
Grassi - 0,5 g
inclusi gli acidi grassi saturi - 0,2 g
Carboidrati - 79 g
compresi gli zuccheri - 0,2 g
Fibre - 1,1 g
Proteine - 6,5 g
Sale - 0 g
METODO DI PREPARAZIONE
Per cuocere 100 g di riso occorre mezzo litro d'acqua.
Cuocia in acqua bollente salata a fuoco basso per circa 14-16 minuti.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Dopo aver aperto la confezione, versi in un contenitore di vetro e conservi in un luogo asciutto e fresco.