Purea di cetrioli 340 g - Krokus
INGREDIENTI
cetrioli sottaceto (cetrioli, acqua, sale, aneto, aglio, rafano), carote.
DESCRIZIONE
La nostra purea di cetrioli è composta da cetrioli in salamoia e carote grattugiate su una grattugia a maglie larghe, in modo che i trucioli siano consistenti. I cetrioli destinati alla purea sono prodotti esattamente come quelli per i vasetti. Quindi mettiamo in salamoia solo le varietà di cetrioli che selezioniamo e contrattiamo in anticipo. Compriamo i semi delle varietà che i contadini mettono meglio in salamoia. Utilizziamo solo spezie fresche polacche: aneto, rafano fresco in radice e in foglia, aglio polacco tritato. Questo conferisce ai cetrioli un sapore unico.
Mettiamo i cetrioli in salamoia in piccoli barili, in modo da utilizzare meno sale e da poter controllare l'intero processo.
Lo scopo principale della nostra purea è la zuppa di cetrioli, che può richiedere 15 minuti per essere preparata con la nostra purea. La purea è adatta anche per preparare la salsa di cetrioli o come ingrediente di insalate di verdure. Può essere servita come porzione di verdura a cena, ad esempio per i bambini piccoli che hanno ancora difficoltà a masticare i cetrioli interi.
Prodotto pastorizzato.
Valore nutrizionale per 100 g
Valore energetico: 72 kJ/17 kcal
Grassi: 0,1 g
compresi gli acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 4,0 g
di cui zuccheri: 2,0 g
Proteine: 0,7 g
Sale: 1,7 g
INFORMAZIONI ALLERGENICHE
Può contenere senape.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo asciutto e fresco, riporre in frigorifero dopo l'apertura.