Pectina per confetture 30 g – C&G
Descrizione del prodotto
La pectina amidata è un ingrediente naturale destinato alla preparazione di marmellate e confetture fatte in casa. Facilita l'ottenimento di una consistenza ideale e densa per le conserve, esaltando il sapore naturale della frutta.
Utilizzo
Preparare 2 kg di frutta e 1 kg di zucchero. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua alla frutta preparata e portare ad ebollizione. Mescolare il contenuto della confezione con un bicchiere di zucchero, versare nella frutta bollente e mescolare. Cuocere per 3-5 minuti. Aggiungere la quantità restante di zucchero e cuocere fino a completo scioglimento. Aggiungere un cucchiaino di acido citrico, sciolto in una piccola quantità di acqua calda. Mescolare bene. Successivamente, rimuovere la schiuma e versare la marmellata calda nei vasetti. Si consiglia di pastorizzare la marmellata per 20 minuti.
Ingredienti
Pectina amidata 100%
Condizioni di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.