Lievito Niactive in scaglie 100 g - Revito
Descrizione del prodotto
I fiocchi di lievito inattivo sono un prodotto alimentare ottenuto dalla lavorazione del lievito Saccharomyces cerevisiae. I fiocchi di lievito aggiungono un sapore unico di nocciola e formaggio ai piatti, motivo per cui sono estremamente popolari nella dieta dei vegani - come alternativa vegetale al parmigiano. Il carattere gustoso e riempitivo dei fiocchi, descritto come un distinto sapore umami, enfatizza la profondità dei piatti di verdure. I fiocchi di lievito sono caratterizzati da un contenuto molto elevato di proteine - il mattone di base del nostro corpo - e di fibre, che supportano le funzioni del tratto digestivo. Vengono utilizzati soprattutto per cospargere i cibi - come sostituto del formaggio, oltre che come ingrediente di paste per panini, pesto, prodotti da forno secchi e cocktail. I fiocchi di lievito forniscono ai piatti una ricchezza di valori nutrizionali e un sapore unico e profondo.
Composizione
Lievito secco 100 % (Saccharomyces cerevisiae)