Confettura di ribes nero 320 g - Krokus

INGREDIENTI
ribes nero, zucchero, sciroppo di glucosio (3,5%) - impedisce la saccarificazione.

DESCRIZIONE
Prodotta con 50 g di frutta per 100 g di prodotto
Il ribes nero possiede una grande quantità di pectina naturale, che rende questa confettura uno dei frutti più densi. Quando si apre il barattolo, si ha l'impressione che il contenuto possa essere tagliato con un coltello - ma è sufficiente mescolare la marmellata con un cucchiaio per ottenere una consistenza più sciolta. Un goccio di sciroppo di glucosio impedisce alla marmellata di saccarificarsi. Seguendo il consiglio del libro di cucina di Maria Ochorowicz Monatowa dei primi del Novecento, aggiungiamo un po' di questo sciroppo alla marmellata.
La marmellata di ribes nero può essere servita con ricotta, yogurt, porridge, pancake, frittelle, frittate e come ripieno per frolle, pasta sfoglia e torte lievitate.

Marmellata di ribes nero:
- frutta intera in uno sciroppo denso
- caratteristico sapore agrodolce di ribes
- colore intenso

Prodotto pastorizzato.

Valore nutrizionale per 100 g
Valore energetico: 1148 kJ/274 kcal
Grassi: 0 g
compresi gli acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 68 g
di cui zuccheri: 65 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo asciutto e fresco, riporre in frigorifero dopo l'apertura.