Bucce di psillio biologico (materia prima) (25 kg) 5 – Horeca
Descrizione del prodotto
I mallo d'avena biologici sono preziosi per il loro altissimo contenuto di fibre. In presenza di acqua, rilasciano muco e formano un gel che aiuta a smuovere il contenuto che rimane nell'intestino. Le bucce possono essere consumate come bevanda, versate su acqua, latte o succo di frutta. Possono anche essere aggiunte al pane o utilizzate come addensante in zuppe e salse. La buccia di melanzana è particolarmente indicata in combinazione con i semi di Psillio, in un rapporto di 20% di bucce e 80% di semi, sotto forma di una cosiddetta fibra vitale.
Assunzione raccomandata
Si consiglia di consumare un massimo di 5 cucchiaini al giorno e di fare attenzione quando si somministrano ai bambini. Si raccomanda di bere molti liquidi quando si consumano le bucce.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto
| Valore energetico (kj/kcal) | 802kJ/192kcal |
| Grassi | 0,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 1,7 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Fibra | 85 g |
| Proteine | 2,4 g |
| Sale | 0,02 g |
Ingredienti
mallo di melanzana (Plantago ovata)* 100% (*ingrediente biologico certificato)
Condizioni di conservazione
Conservare in luogo asciutto e fresco.
Informazioni
Il numero alla fine del nome della materia prima indica il numero della brigata Bio Planet responsabile del confezionamento di questa materia prima.