Aquafaba bio liofilizzata 30 g - Dary Natury
INGREDIENTI
estratto di ceci liofilizzato (aquafaba)* 100%. (*ingrediente biologico certificato)
DESCRIZIONE
Aquafaba è un estratto naturale di ceci, ideale per la cucina vegana e per le diete senza uova.
Sostituisce perfettamente gli albumi nei dessert, nelle creme, nei pan di Spagna, nelle torte e nei pancake. Può anche essere utilizzata come base per la maionese vegana.
30 g di aquafaba solubile con 450 ml di acqua sostituiscono 15 albumi.
METODO DI PREPARAZIONE
Aggiunga 150 ml di acqua bollita a 15-25 gradi Celsius a 10 g di aquafaba. Mescolare, coprire e mettere da parte per 3 minuti. Trascorso questo tempo, il prodotto è pronto all'uso.
VALORE NUTRIZIONALE in 100 g
Valore energetico: 1488 kJ/350 kcal
Grassi: 0,5 g
compresi gli acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 65 g
compresi gli zuccheri: 0 g
Proteine: 21 g
Sale: 0,7 g
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ben chiuso.
- VEGANO: VEGETARIANO
- CERTIFICATO BIO: CERTIFICATO BIO
- vegano: vegano
- SENZA glutine (negli ingredienti): SENZA GLUTINE (negli ingredienti)
- SENZA ZUCCHERO (negli ingredienti): SENZA ZUCCHERO (negli ingredienti)
- PRODUTTORE - NOME E INDIRIZZO: Dary Natury Sp z o.o. Koryciny 73; 17-315 grodzisk