Anacardi bio 1 kg
Gli anacardi sono i semi di un albero chiamato nanberry occidentale. È originario del Sud America, ma oggi viene coltivato in tutte le aree tropicali. I maggiori esportatori di questo prodotto sono India, Vietnam e Brasile.
Come crescono gli anacardi?
L'albero che produce questi semi è strettamente legato al mango. Ha una chioma ampia e ramificata. Per molto tempo, è stato coltivato solo per la produzione di legno. Solo di recente è stato scoperto il suo vero tesoro. Le noci non sono facili da ottenere, perché i loro gusci contengono olio corrosivo. Per questo motivo, sono necessari indumenti protettivi e strumenti speciali. Ne vale la pena? Sicuramente!
Che sapore hanno?
Gli anacardi sono noci estremamente morbide. Non perdono la loro delicata croccantezza. Hanno la forma di reni umani. Hanno un colore bianco latte. Hanno un sapore leggermente dolce.
Valori degli anacardi bio
Sono noci ricche di vitamine e minerali. Sono molto ricchi di vitamina B6. Ci rende meno stanchi e l'intero sistema nervoso funziona meglio. Inoltre, supporta il sistema immunitario e la corretta produzione di globuli rossi.
Lo snack contiene anche magnesio, potassio, zinco e fosforo. Si tratta di elementi essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo e per mantenerlo in forma. Sono utili per una buona vista, una bella pelle, capelli e unghie.
Sono consigliati agli atleti, perché consentono una rigenerazione più rapida dopo lo sforzo. Sono consigliati agli atleti, perché permettono di rigenerarsi più velocemente dopo il lavoro o lo studio.
Per la perdita di peso
Gli anacardi ci forniscono molte proteine e acidi grassi sani. Anche se sono calorici, possono essere un ottimo spuntino in una dieta per la perdita di peso! Ci forniscono molti ingredienti preziosi e ci fanno sentire sazi.
A cosa aggiungere gli anacardi?
Si abbinano perfettamente a piatti dolci e salati. Non possiamo immaginare un vero curry indiano senza di loro, ma non solo.
Con gli anacardi si ottiene un burro di noci delizioso e nutriente. È l'aggiunta perfetta a sandwich, waffle o pancake. Le noci stesse possono essere aggiunte con successo a prodotti da forno e decorazioni, muesli e yogurt. Miglioreranno qualsiasi farina d'avena.
Il prodotto si sposa bene con molte insalate, sia dolci che salate. Le noci si abbinano volentieri alle carni e alle zuppe-creme dolci. Arricchiscono stufati o piatti di pasta. E naturalmente… Gelato! Da leccarsi le dita!
Anche la bevanda agli anacardi è molto popolare, che può preparare lei stesso o puntare su un prodotto pronto e sano.
Come può vedere, le possibilità di utilizzo in cucina sono davvero numerose. Vale la pena sperimentare e trovare il suo uso preferito.
Ingredienti:
anacardi* 100% (*ingrediente biologico certificato)
Valore nutrizionale per 100 g :
Valore energetico - 2397 kJ / 577 kcal
Grassi - 42 g
inclusi gli acidi grassi saturi - 9,4 g
Carboidrati - 30 g
inclusi gli zuccheri - 15 g
Proteine - 17 g
Sale - 0,04 g
Informazioni sugli allergeni:
Questo prodotto può contenere allergeni: glutine, arachidi e altre noci, sesamo, soia.
Condizioni di conservazione consigliate:
Conservare in un luogo asciutto e fresco.