Alternativa alla carne a base di proteine di pisello e fava, senza glutine, Biologico 100 g – Yakso
Descrizione del prodotto
Prodotto estruso. Questo versatile sostituto della carne si adatta perfettamente a numerose ricette. Sia che si intenda sostituire la carne di manzo, di pollo, la carne macinata o il pesce, le possibilità sono praticamente infinite. Il prodotto è composto da soli tre ingredienti, ma è ricco di proteine e fibre.
Come si usa
1.
2. Versare acqua bollente e lasciare in ammollo per 5 minuti.
3. Scolare l'acqua in eccesso con un colino.
4. Utilizzare i pezzetti di proteine nella propria ricetta.
SUGGERIMENTO: se la ricetta prevede del brodo, è possibile utilizzare i pezzetti di proteine senza metterli in ammollo: assorbiranno il sapore in più, esaltando il piatto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Valore in 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 1428 kJ / 339 kcal |
| Grasso | 4,1 g |
| Acidi grassi saturi | 0,9 g |
| Carboidrati | 15 g |
| Zuccheri | 2,9 g |
| Fibra | 15 g |
| Proteine | 53 g |
| Sale | 1,2 g |
Ingredienti
Concentrato proteico di piselli* 80 %, concentrato proteico di fave* 19 %, sale. (*ingrediente biologico certificato)
Condizioni di conservazione
Conservare in luogo asciutto e fresco.
Peso netto
100 g