Alghe marine essiccate - mix di insalate bio 25 g

Descrizione del prodotto

Prodotto realizzato con 3 tipi di alghe, raccolte a mano in natura, disidratate a bassa temperatura (sotto i 40°C), tagliate e confezionate. La consistenza fine e croccante della lattuga di mare e della nori si combina con quella leggermente croccante e carnosa della wakame. Disidratate e scottate, possono essere utilizzate come base per le insalate. Il rivestimento bianco può essere dovuto al sale presente in natura. Arrostite e schiacciate come condimento. Cucinate come accompagnamento a zuppe, creme, crocchette, uova strapazzate, stufati o pasticci, o come antipasto per pesce e frutti di mare, e come ingrediente di riso o pasta. Essiccato a temperature inferiori a 42°C.

METODO DI PREPARAZIONE
Immergere in acqua per 5 minuti, poi cambiare l'acqua e immergere per altri 5 minuti. Dopo l'ammollo, l'insalata aumenterà di volume fino a tredici volte il suo peso secco. Cuocere come desiderato per circa 5 minuti.

Valore nutrizionale per 100 g di prodotto

Composizione

alghe: Lattuga di mare* (Ulva spp.), Wakame* (Undaria pinnatifida), Nori* (Porphyra spp.) (*ingrediente biologico certificato)

Condizioni di conservazione

Conservare in luogo asciutto e fresco.